Carnes





Carnes
Paletilla de cabrito lechal al horno     
Leg of baby lamb


Chuletillas de cordero segureño a la brasa     
Baby lab chops grilled


Secreto ibérico a la brasa    
Pork meat grilled


Entrecot de ternera de Avila a la brasa   
Beef steak grilled Avila


Chuletón de ternera de Avila a la brasa   
Big portion of beef steak Avila


Conejo a la brasa     
Grilled rabbit


Pechuga de pollo a la brasa   
Grilled chicken breast


Confit de pato caramelizado con orejones y ciruelas   
Duck in a sauce with plums


Solomillo de cerdo a la brasa     
Pork steak sirloin grilled


Presa ibérica a la brasa   
Grilled pork


Secreto de Angu americano a la brasa     
Secret American Angus grilled


Hamburguesa de Angu    
Burger Angu


Solomillo de ternera a la brasa    
 Beef fillet steak grilled